まぐろが食べたかった話
2021/08/23
まぐろが食べたかった話
薬局近くで有名な『まぐろ太郎』さんに行こうと思ったのですが
時間が無くて食べれませんでした
まぐろづくし定食食べたかった
『 まぐろ太郎 』
愛知県名古屋市中川区八田町403
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23043154/
ということで、本日はマグロの栄養のお話
血合いは、赤色筋繊維と呼ばれる細胞が密集している部分です。
赤身と同様に豊富な栄養が含まれているため、調理して積極的に摂るとよいでしょう。
血合いに多い栄養成分は、タウリンや鉄分、ビタミンEが挙げられます。
タウリンは、栄養ドリンクなどにもよく使われているため、聞いたことがある人も多いでしょう。
肝機能を高める働きがあり、コレステロールの代謝を促進する作用にも注目が集まっています。
そして鉄分には、貧血を予防する効果が期待できるでしょう。
女性の場合、貧血ぎみの人が多い傾向のため、鉄分を意識して取り入れることがおすすめです。
ビタミンEは、肩こり・腰痛の改善や美肌作りに効果的な成分です。
こうやって見るとまぐろの血合いって、いろいろ栄養が取れるんですね。
中川区の薬局 サチのくすり箱では、肩こり・腰痛のお薬も取り扱っております。
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